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ICAS英格尔为上海新加坡外籍人员子女学校实施ISO 22000审核认证

来源: 发布时间:2019-06-12

近日,ICAS英格尔认证检测集团为上海知名的国际学校——新加坡外籍人员子女学校颁发了ISO 22000食品安全体系认证证书,为学校系统化食品安全管理体系建设提供了积极探索和具体实践,标志着学校食品餐饮卫生管理制度化、精细化、规范化水平已达到了行业国际认证标准。

 

以认证促进校园餐饮管理

 

上海新加坡外籍人员子女学校一直以来十分重视校园食品安全。2019年,为进一步提升餐饮安全管理水平,切实保障学校师生的饮食安全,也为家长对学校餐饮安全提供信心,学校邀请权威第三方认证机构ICAS英格尔,对学校餐饮部进行了为期三个月的现场审核。


对照ISO22000食品安全管理体系标准的具体要求,ICAS英格尔对学校餐饮部现场环境卫生、食品和加工卫生安全、食品留样、现场工作流程等进行了全方位的审核。经审核专家组综合评审认定,学校的餐饮管理做到了精细化、规范化,符合食品安全体系要求,实现了食品餐饮安全管理的“全新上线”。


ICAS英格尔认证审核员介绍,通过实施这一结构严谨且成效显著的预防性食品安全控制体系,校园餐饮部可以对食品形成和分销全过程的安全危害依据其显著程度实施分类控制,确保食品中潜在风险得到预防、消除或降低到可接受水平,从而使提供的食品高质量满足健康和餐饮安全要求,构筑校园食品餐饮安全防线。


 关于新加坡外籍人员子女学校

 

    作为上海知名的国际学校,上海新加坡外籍人员子女学校Shanghai Singapore International School (SSIS) 致力于培养学生成为具有使命感的优秀世界公民,成立于1996年,学生来自30多个国家和地区,目前在校人数约为1200人,是大中华地区第一家开设IB Career-related Programme(IBCP) 的学校。


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